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Carte du Moulin de la dîme
Plats de terroir
Les assiettes froides
Table de Terroir
★ Plateau local de charcuteries avec fromages et crudités
€ 18,50
Salade de pâtes fraîches à l'épeautre, mozzarella de Bufflonnes de Neufchâteau et jambon fumé de chez Ismaël (Anloy)
€ 17
Carpaccio de saumon fumé aromatisé à l'aneth
€ 15,50
Jambon fumé (Ismaël - Anloy) et Melon Charentais
€ 13,50
Plateau de tapas
Poivrons doux farcis, mini chèvres au lard, olives à l'ail, boulettes, Comté, Orval
€ 12,50
Les assiettes chaudes
Frisée aux lardons et son boudin blanc
€ 13
Vôte à l'rapèye au chèvre (ChèvreArdennes) miel du pays et noix
€ 16
Lasagnes aux légumes grillés avec sa mozzarella de bufflonnes
€ 15
Pâtes fraîches du moulin à la forestière ou à la carbonara ou à la bolognaise
€ 15
Quiche chèvre-lardon au miel
€ 15
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